Puerto Plata Brilla con Festival Gastronómico en Honor a Chefs Destacados
Una Celebração Gastronómica sin Precedentes en la Novia del Atlántico
Puerto Plata, conocida como la Novia del Atlántico, se vistió de gala del 20 al 24 de septiembre para celebrar la primera edición del Puerto Plata Gastronomic Festival, un evento que rinde homenaje a dos de los chefs más renombrados de la República Dominicana: María Marte y Carlos Estévez. Este festival es una iniciativa ambiciosa que busca destacar la rica diversidad culinaria de la región y consolidar a Puerto Plata como un destino gastronómico de calidad.
Un Tributo a la Excelencia Gastronómica
La Plaza Independencia, el corazón de la ciudad, fue el escenario elegido para este festín gastronómico. Aquí, los asistentes pudieron disfrutar de una variedad de platillos preparados por algunos de los restaurantes más afamados de la zona, como Brasseros, La Fiamma, La Casita Azul, La Isabela y Lauras Bakery. Cada uno de estos establecimientos presentó sus propuestas culinarias, ofreciendo una experiencia gastronómica única que fusionaba sabores tradicionales con técnicas modernas de cocina.
Reconocimientos a los Maestros de la Cocina
El festival fue dedicado a los chefs María Marte y Carlos Estévez, figuras emblemáticas de la gastronomía dominicana. María Marte, la única mujer latinoamericana con dos estrellas Michelin, recibió un reconocimiento especial el viernes 20 de septiembre, en una ceremonia que contó con la presencia de autoridades locales y figuras clave del sector turístico. Al día siguiente, Carlos Estévez, conocido por su enfoque innovador y su habilidad para fusionar sabores tradicionales con técnicas modernas, fue honrado como “Visitante distinguido”.
Actividades y Entretenimiento
El festival no solo se centró en la gastronomía, sino que también ofreció una rica variedad de actividades artísticas y culturales. La noche del viernes 20, el público disfrutó de la propuesta artística de Retro Jazz, dirigida por el músico y productor Pengbian Sang. El sábado 21, la aclamada agrupación Bonyé tomó el escenario, mientras que el domingo 23, Manerra subió a escena con su energía y talento. La clausura del festival contó con la presentación del Mariachi Enmanuel Internacional el martes 24 de septiembre.
Apoyo y Patrocinio
El Puerto Plata Gastronomic Festival contó con el patrocinio del Ministerio de Turismo y el Ministerio Administrativo de la Presidencia, así como con el copatrocinio de Lifestyle Holidays Vacation Resort y Banreservas. El evento también recibió el respaldo del Ayuntamiento Municipal de Puerto Plata, el Clúster Turístico del Destino Puerto Plata, la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas del Norte (ASHONORTE), Distribuidora Costa Atlántica, AMG Comunica y Evolution Entertaiment, entre otros.
Impacto Positivo y Proyección Futura
Los organizadores y figuras clave del sector turístico expresaron su valoración positiva por el evento, destacando que el festival potencializa la oferta cultural y turística de Puerto Plata. Elvis Peralta y Ángela Correa de Peralta, organizadores del evento, agradecieron el respaldo y señalaron que esta primera edición es el arranque para continuar proyectando lo mejor del arte culinario de la Costa Norte.
Este festival no solo celebra la gastronomía, sino que también fortalece la identidad cultural y turística de Puerto Plata, convirtiéndose en un evento anual que atraerá a locales y visitantes por igual. La Novia del Atlántico ha demostrado una vez más su capacidad para sorprender y deleitar a todos los que la visitan.