Dominicana María Bonilla triunfa en el Concurso Panamericano de Coctelería 2025

Con los ojos del continente americano puestos en Medellín, Colombia, la República Dominicana acaba de escribir un nuevo capítulo de gloria en la historia de la coctelería panamericana. María Bonilla, una joven talentosa egresada del programa Learning for Life, ha conquistado el primer lugar en el Concurso Panamericano de Coctelería 2025, llevando la bandera nacional a lo más alto del podio en una de las competencias más prestigiosas del sector gastronómico y hotelero del continente María Bonilla conquista CONPEHT 2025.

Este triunfo no es simplemente un reconocimiento individual, sino una poderosa validación de la calidad formativa y la excelencia de los jóvenes talentos dominicanos que día tras día se esfuerzan por posicionar al país como un referente regional en mixología y hospitalidad.

Un Certamen de Talla Internacional

El II Concurso Panamericano de Bar & Coctelería CONPEHT 2025 se llevó a cabo en el marco del XXXIV Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, organizado por la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, una asociación fundada en México en mil novecientos noventa y uno que agrupa a más de sesenta universidades e instituciones académicas de América y Europa. El lema del certamen, "Redefiniendo destinos turísticos", reflejó la relevancia del evento y su objetivo de reunir a los mejores talentos jóvenes de la región dominicana es campeona panamericana de coctelería 2025.

En esta competencia de altísimo nivel, María Bonilla demostró una técnica impecable tanto en la ejecución práctica como en el dominio teórico, consolidando una de las calificaciones más altas del certamen. Su desempeño la llevó a compartir la posición máxima con Nicole Sánchez, representante de la Universidad UCADE, ambas empatadas en el primer lugar con actuaciones que fueron calificadas como sobresalientes.

El Podio Completamente Dominicano

Lo verdaderamente extraordinario de este logro es que el podio fue completamente dominicano. Lourdes Núñez, estudiante de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), se adjudicó el segundo lugar obteniendo una puntuación perfecta en el examen de conocimiento teórico, demostrando el rigor académico que caracteriza a las instituciones formadoras del país dominicana gana el primer lugar en el Concurso Panamericano de Coctelería 2025.

Este dominio de las tres primeras posiciones por estudiantes dominicanas resalta el avance significativo que ha experimentado la República Dominicana en el ámbito de la educación coctelera y gastronómica. No es casualidad que los mejores exponentes de la región provengan de nuestras aulas; es resultado del compromiso constante con la excelencia y la formación integral que caracteriza a nuestras instituciones educativas.

Learning for Life: Transformando Vidas

María Bonilla es egresada del programa Learning for Life, una iniciativa social auspiciada por Diageo, la compañía líder mundial en bebidas premium. En la República Dominicana, este programa se ha consolidado como un pilar esencial en la formación de jóvenes en áreas como bartender, servicio de restaurante y mixología Learning for Life y la coctelería dominicana.

Learning for Life representa mucho más que un simple curso de capacitación. Es un compromiso con la transformación social a través de la educación de oficios, impulsando la inserción laboral de nuestros jóvenes y preparándolos no solo con herramientas técnicas, sino también con liderazgo y responsabilidad social. Este año, el programa incorporó un curso avanzado en coctelería, reflejando la permanente actualización de sus contenidos para responder a las exigencias del mercado global.

Los números hablan por sí solos: hasta la fecha, más de nueve mil jóvenes se han beneficiado de Learning for Life, de los cuales más del ochenta y cinco por ciento ha logrado incorporarse exitosamente al mercado laboral o ha emprendido su propio negocio. Estos resultados evidencian la calidad y rigurosidad de las certificaciones impartidas, así como el enfoque integral del programa.

A&B Masters: Cuna de Campeones

María Bonilla también es estudiante de la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas A&B Masters, institución liderada por Juan Febles, quien ha trabajado incansablemente por elevar los estándares de formación en el sector gastronómico dominicano María Bonilla conquista CONPEHT 2025. Durante la competencia en Medellín, Bonilla demostró una ejecución técnica impecable detrás de la barra y un destacado dominio teórico, resultados que reflejan la calidad de los programas impartidos por esta institución.

A&B Masters es miembro activo de la CONPEHT y forma parte de un ecosistema educativo dominicano comprometido con la excelencia. Su participación en estas competencias internacionales no solo valida la formación que imparten, sino que también proyecta la imagen del país como un productor de talento de clase mundial.

Una Trayectoria de Éxitos

La República Dominicana cuenta con una trayectoria brillante en competiciones internacionales de coctelería. A lo largo de los años, varios dominicanos han dejado huella en la historia regional de esta profesión. Destacan nombres como Yandery Crispín, quien no solo se coronó campeona panamericana, sino que llegó a ser Campeona Mundial en Sofía, Bulgaria en el año dos mil diecisiete. También está Rodolfo Chevalier, tercer dominicano del programa Learning for Life en ganar el título panamericano de la IBA.

Más recientemente, Luis Adrián ganó World Class Dominicana en dos mil veinticuatro, representó a República Dominicana en China y fue nombrado Bartender del Año en los Premios Nacionales de la Gastronomía Dominicana. Y Enmanuel De Oleo conquistó el Primer Concurso Panamericano de Bares y Coctelería en dos mil veintitrés Conoce a los mejores bartenders del concurso panamericano 2025.

Esta cadena de triunfos demuestra que el talento dominicano no es una excepción, sino la regla en la coctelería del continente.

Testimonios de Orgullo

María Bonilla, consciente de la magnitud de su logro, expresó con humildad: "Este logro es la prueba de que el esfuerzo y la dedicación tienen su recompensa. Estoy profundamente agradecida con Learning for Life y A&B Masters por darme las herramientas y la confianza para competir en este nivel".

Adriana Pocaterra, Country Manager de Diageo en el país, señaló: "Este triunfo es una muestra del potencial que tienen los jóvenes dominicanos cuando se les da acceso a una plataforma de calidad. Esto reafirma el compromiso de Diageo de seguir transformando vidas a través de la educación en oficios, así como elevar los estándares de formación y profesionalización en el sector gastronómico".

Por su parte, Juan Febles, presidente de A&B Masters, enfatizó la importancia de contar con programas como Learning for Life y el apoyo de aliados estratégicos como Diageo, fundamentales para elevar el nivel educativo del sector y posicionar internacionalmente al talento dominicano.

Proyectando la Excelencia Dominicana

El triunfo de María Bonilla y sus compañeras en el podio panamericano proyecta a la República Dominicana como un referente regional en mixología y formación en hospitalidad. No se trata únicamente de premios y reconocimientos, aunque estos sean dignos de celebración; se trata de la confirmación de que cuando los jóvenes dominicanos acceden a formación de calidad, tienen la capacidad de competir y ganar frente a los mejores talentos del continente.

Este es el legado que construimos: una República Dominicana donde la educación en oficios abre puertas, donde el esfuerzo se traduce en oportunidades, y donde nuestros jóvenes pueden soñar en grande y hacer realidad esos sueños. Cada triunfo en una competencia internacional es un recordatorio de que el talento dominicano no tiene límites, y que cuando se invierte en formación de calidad, los resultados hablan por sí solos. María Bonilla y sus compañeras han llevado nuestra bandera al lugar que le corresponde: en lo más alto.

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