Si no confías en tus habilidades culinarias y eres de los que se la pasa comiendo en restaurantes para evitar la cocina, quizá te interese esta propuesta: una sartén inteligente, a prueba de cocineros descuidados o poco experimentados.
Sartén inteligente que puede revolucionar tu cocina
Vinculada a una aplicación de teléfono, “Smartypan” tiene tres sensores y un chip de computadora que envía información constante por Bluetooth al teléfono.
Además de cocinar, obvio, esta sartén mide el peso, la temperatura y la humedad de lo que le ponen encima, y viene combinada con una aplicación que te va dando instrucciones detalladas sobre qué pasos seguir.
Es una especie de GPS para cocinar.
“El objetivo es eliminar el factor de adivinación del proceso de cocinar”, le dijo a la BBC al explicar que muchos cocinan a ciegas sin estar seguros de si se ha cumplido un paso de la receta, la temperatura ideal o cuál es el mejor momento para añadir un ingrediente, por ejemplo.
Paso a paso
Una vez que el inexperto cocinero escoge una receta entre los miles disponibles en la aplicación, la información empieza a fluir paso a paso, desde el más sencillo
Por ejemplo, para una pasta empezarías por añadir agua. Añade tres tazas de agua. Pero no tienes que contar, puedes simplemente verter el agua y la aplicación del teléfono te dirá cuándo parar”, aseguró Baxi.
Parece una utilidad bastante irrelevante pudiendo usar una taza con medidas…
“Cierto, pero ¿qué pasa si no la tienes?”
El periodista de la BBC Richard Taylor le preguntó a Baxi si su creación no trata de ejercer demasiada ingeniería sobre el arte de cocinar.
“Eso depende de qué tipo de persona eres”, contestó.
“Si ya eres un buen cocinero puedes utilizar solo nuestra aplicación métrica, que mide la temperatura, el peso y la humedad, y tú puedes utilizar esos datos para tomar tus propias decisiones”.
“Pero si eres alguien como yo, que no sabe cocinar, tienes que usar la aplicación de la receta con instrucciones paso a paso para no terminar quemando o cocinando de más la comida”, dijo.
Si te interesa conocer más, BBC News te muestra su funcionamiento paso por paso.
(** Note: This article was migrated from a legacy system on 7/15/2023)
